Чтобы выжить в кризис, необходимо максимально оптимизировать работу, настроить на новый лад бизнес-процессы, обучить персонал, наладить систему контроля и аналитики.

Хорошо когда оборот позволяет держать большой штат сотрудников. Обычно в небольших компаниях этим всем занимается один человек – владелец.

1. Первое, с чего необходимо начать – определение целей. Есть цели – нет результатов. Недостаточно просто определить цель в голове. Ее необходимо расписать конкретные действия и показатели. Поэтому целесообразно использовать метод декомпозиции. При планировании отталкивайтесь от той суммы, которую хотите получить в результате. Установите планы по среднему чеку, общем количестве чеков и прибыль, которую Вы планируете получить.
2. Привяжите планы к мотивации. То, что Вы определили по декомпозиции, заложите в КРИ. В зависимости от задач и потребностей формируйте различные задачи и платите разные суммы за их выполнение.
3. Подключите CRM-систему и создайте отчеты по всем этапам сделки и воронки продаж. Также сформируйте отчеты по коммерческим предложениям, телефонным звонкам и договорам. Вам важно понимать, что и как быстро меняется, как реагировать на изменения.
Ежедневно следите:

• План продаж в неделю
• План продаж на завтра;
• Факт оплаты за сегодня;
• Информацию на доску, где по каждому сотруднику собрана информация по факту оплат, остатка плана до конца месяца и до конца недели.
• Чтобы освободить себя от бесконечной операционки, начните делегировать часть своих функций. Наймите HR-директора для поиска и найма сотрудников, руководителя отдела продаж для контроля, управления и обучения менеджеров.